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四川经济网宜宾讯（记者 严易程 文/图）近日，宜宾市2022年较大（III级）食品安全突发事件应急演练在宜宾市高县滨江公园广场举行。根据事件响应需要，宜宾市人民政府副市长、市食安委副主任薛庆担任演练总指挥长，宜宾市人民政府副秘书长张恒担任副指挥长。
演练现场
本次演练以宜宾市农村地区食用野生菌食物引发的中毒事件为主线，涉及多环节、多领域、多部门。共设置事件发生与报告、先期响应与处置、响应升级、维稳与疏导、响应终结和后期处置六个科目，采用模拟现场和视频录播相结合的方式，逐科目、分层次演练。
演练结束后，宜宾市有关负责人就下步抓好食品安全工作提出要求。一是要严格监管。切实落实“四个最严”要求，抓好食品安全监管的各个环节，严厉打击食品生产经营违法行为。二是要健全机制。健全食品安全突发事件应急处置长效机制，全面提升应急处置能力，有备无患，扎实做好应急处置的各项准备工作。三是要加强练兵。各区县要抓紧、抓好食品安全突发事件应急演练，真正建设起一支训练有素、指挥科学、反应迅速、战斗力强的食品安全突发事件应急处置队伍，全面提高食品安全突发事件应急处置能力和水平。四是要强化宣传。各级新闻媒体和职能部门应加大宣传力度，充分调动人民群众和社会各界力量，大力促进食品安全社会共治，努力构建诚信的食品市场秩序，为食品安全构筑坚固的防火墙。
